お品書き ~すっぽんコース~
※表示価格は税抜きです。
一品料理 懐石コース すっぽんコース お飲物
~1月 睦月のすっぽんコース~
8,800円
予約制:
当日捌いたすっぽんを最高の状態でお客様にご提供させていただく為、2日前までに御予約下さいますようお願い申し上げます。
■ 前菜
ユリ根団子
雲子豆腐
砧巻き
松前湯葉
■ 鮮魚刺身
旬の海の幸3点盛り合わせ
■ すっぽん料理
すっぽんのにんにく醤油焼き
または
すっぽんの唐揚げ
■ 鍋
すっぽん鍋
■ 食事
雑炊
■ 甘味
柚子みつゼリー