池袋懐石「炙り炎(あぶりび)」

[お知らせ]2020年5月29日
東京都指針に基づき休業を延長いたします

[お知らせ]2020年3月1日
新型コロナウイルスの感染予防について
お品書き
懐石コース / お子様懐石
海鮮しゃぶしゃぶコース
一品料理 / お飲物
表示価格は税抜きです
4月 卯月の懐石コース
~4月 卯月の懐石~
炎福(えんふく)
5,500円
■ 先付け
うすい豆のけんちん寄せ
あさりの深川煮
■ 前菜八寸
煮蛤
蕗の美桜鶏生ハム射込み
まさご真丈のさくらあん乗せ
新じゃが黄身和え
ホタルイカのウド味噌がけ
■ 椀
アイナメと蕨のお椀
■ 刺身
旬の海の幸三点盛り合わせ
■ 焼き物
北海道産アスパラの西京焼き
鰆の西京焼き
■ 野菜小鉢
ルッコラとアボカドのサラダ
■ 炊き合わせ
ワカメとと大和芋の煮物
白魚の玉〆
■ 箸休め
ウルイとコシアブラの煮浸し
■ 蒸し物
しらすの飯蒸し
■ 揚げ物
アスパラの二色揚げ
■ 酢の物
セリとこごみの緑酢がけ
■ 凌ぎ
旬の香の物
■ 食事
かつお出汁で炊いた土鍋ごはん
■ 〆椀
赤だしのお椀
■ 甘味
豆乳アイスの黒蜜がけ
あまおう乗せ
このコースでは 飲み放題1,980円 をご利用いただけます。
炎美(えんび)
7,500円
■ 先付け
桜海老の煮凝り
■ 前菜八寸
煮蛤
蕗の美桜鶏生ハム射込み
まさご真丈のさくらあん乗せ
新じゃが黄身和え
ホタルイカのウド味噌がけ
■ 椀
アイナメと蕨のお椀
■ 刺身
旬の海の幸四点盛り合わせ
■ 焼き物
鰆の西京焼き
岩中豚の粕漬け
■ 野菜小鉢
初ガツオぬか漬けとルッコラのサラダ
■ 炊き合わせ
白魚の玉〆
あさりと蕗の白煮
■ 箸休め
シジミとウルイの煮浸し
■ 蒸し物
甘鯛の桜蒸
■ 揚げ物
桜エビとセリのかき揚げ
■ 酢の物
ホタテとアオリイカの緑酢がけ
■ 凌ぎ
旬の香の物
■ 食事
照り焼き美桜鶏とひじきの土鍋ごはん
■ 〆椀
赤だしのお椀
■ 甘味
豆乳アイスの黒蜜がけ
あまおう乗せ
このコースでは 飲み放題1,980円 をご利用いただけます。
炎神(えんじん)
10,000円
■ 先付け
白エビの岩海苔和え
■ 前菜八寸
煮蛤
蕗の美桜鶏生ハム射込み
まさご真丈のさくらあん乗せ
ホタルイカのウド味噌がけ
イイダコやわらか煮
■ 椀
アイナメと蕨のお椀
■ 刺身
旬の海の幸五点盛り合わせ
■ 焼き物
鰆の西京焼き
岩中豚の粕漬け
黒毛和牛ザブトンの炭焼き
■ 野菜小鉢
昆布〆さよりと春蕪のサラダ
■ 炊き合わせ
あさりと蕗の白煮
鯛の子と蓬麩の旨煮
■ 箸休め
白貝酒蒸し
■ 蒸し物
甘鯛の桜蒸
■ 揚げ物
キビナゴと筍の天ぷら
桜エビとセリのかき揚げ
■ 酢の物
ホタテとアオリイカの緑酢がけ
■ 凌ぎ
旬の香の物
■ 食事
照り焼き美桜鶏とひじきの土鍋ごはん
■ 〆椀
真丈の澄まし汁
■ 甘味
豆乳アイスの黒蜜がけ
あまおう乗せ
このコースでは 飲み放題1,980円 をご利用いただけます。
仕入れの都合によりお料理の内容が変わる事があります。
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懐石料理には、祝いの意味も込められております。
記念日に、是非ご利用ください。
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池袋懐石 炙り炎(あぶりび)
〒171-0014
東京都豊島区池袋2-42-1
第3ミネオカビル4F Googleマップで開く
TEL:03-3590-2941
営業時間
17:00~翌1:30 ラストオーダー 1:00
只今臨時休業中

全席禁煙(喫煙場所あり)

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炙り炎(あぶりび)