池袋懐石「炙り炎(あぶりび)」
お品書き
懐石コース / お子様懐石
天草ハモのしゃぶしゃぶコース
一品料理 / お飲物
表示価格は税抜きです
8月 水無月の懐石コース
~8月 葉月の懐石~
炎福(えんふく)
5,500円
■ 先付け
ひとくちハモそうめん
■ 前菜八寸
チーズ豆腐カプレーぜ
シャインマスカット出汁浸し
ハモ握り
団扇冬瓜
スルメいか黒造り
■ 刺身
旬の海の幸三点盛り合わせ
■ 椀
スズキの葛叩き椀
■ 焼き物
縞鰺西京焼き
■ 炊き合わせ
鶏ゆずこしょう丸とオクラの煮物
■ 揚げ物
千両茄子の印籠揚げ
■ 凌ぎ
粒貝の麹和え
■ 食事
葉唐辛子と牛しぐれの土鍋炊き込み
■ 〆椀
赤だしのお椀
■ 甘味
とうもろこしのアイスと黒糖わらび餅
炎美(えんび)
7,500円
■ 先付け
ひとくちハモそうめん
■ 前菜八寸
チーズ豆腐カプレーぜ
シャインマスカット出汁浸し
ハモ握り
団扇冬瓜
スルメいか黒造り
まるじゅう団子
カイラン生ハム巻き
■ 刺身
旬の海の幸四点盛り合わせ
■ 椀
スズキの葛叩き椀
■ 焼き物
縞鰺西京焼き
■ 炊き合わせ
鶏ゆずこしょう丸とオクラの煮物
■ 蒸し物
冷し南瓜茶碗蒸し
■ 酢の物
錦糸瓜とササミの白バルサミコ仕立て
■ 揚げ物
千両茄子の印籠揚げ
■ 凌ぎ
粒貝の麹和え
■ 食事
葉唐辛子と牛しぐれの土鍋炊き込み
■ 〆椀
赤だしのお椀
■ 甘味
とうもろこしのアイスと黒糖わらび餅
炎神(えんじん)
10,000円
■ 先付け
ひとくちハモそうめん
■ 前菜八寸
チーズ豆腐カプレーぜ
シャインマスカット出汁浸し
ハモ握り
団扇冬瓜
スルメいか黒造り
まるじゅう団子
カイラン生ハム巻き
糠イワシ
■ 刺身
旬の海の幸五点盛り合わせ
■ 椀
スズキの葛叩き椀
■ 焼き物
太刀魚ウニ焼き
■ 炊き合わせ
賀茂茄子と豚のトロロ掛け
■ 蒸し物
冷し南瓜茶碗蒸し
■ 酢の物
錦糸瓜とササミの白バルサミコ仕立て
■ 揚げ物
メゴチの湯葉衣揚げ
■ 凌ぎ
粒貝の麹和え
■ 食事
葉唐辛子と牛しぐれの土鍋炊き込み
■ 〆椀
赤だしのお椀
■ 甘味
とうもろこしのアイスと黒糖わらび餅
仕入れの都合によりお料理の内容が変わる事があります。
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懐石料理には、祝いの意味も込められております。
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平日火~金9:30~翌1:00
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池袋懐石 炙り炎(あぶりび)
〒171-0014
東京都豊島区池袋2-42-1
第3ミネオカビル4F Googleマップで開く
TEL:03-3590-2941
営業時間
17:00~翌1:30 ラストオーダー 1:00
8月は月曜定休

※ご不便をおかけしますが2月1日より全席禁煙とさせていただきます
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炙り炎(あぶりび)