池袋懐石「炙り炎(あぶりび)」
お品書き
懐石コース / お子様懐石
濃厚あん肝の味噌仕立てあんこう鍋コース
一品料理 / お飲物
表示価格は税抜きです
12月 師走の懐石コース
~12月 師走の懐石~
炎福(えんふく)
5,500円
■ 先付け
二種の蕾のおひたし
壬生菜とわさび菜のおひたし
■ 前菜八寸
芋きんとん
蓮根煎餅
平目おぼろ和え
あんこう肝和え
鴨葱串
■ 刺身
旬の海の幸三点盛り合わせ
■ 椀
鶏の丸仕立て椀
■ 焼き物
銀鮭西京焼き
銀鱈西京焼き
■ 野菜小鉢
カンパチの南蛮サラダ
■ 炊き合わせ
ブリ大根
白魚の白煮
■ 箸休め
湯葉と春菊の胡麻よごし
■ 揚げ物
タラのしんじょう揚げ
■ 蒸し物
銀鮭の飯蒸し
■ 酢の物
千枚蕪の酢の物
■ 凌ぎ
旬の香の物
■ 食事
かつお出汁で炊いた土鍋ごはん
■ 〆椀
赤だしのお椀
■ 甘味
あまおうのシャーベット
炎美(えんび)
7,500円
■ 先付け
壬生菜とわさび菜のおひたし
雲子豆腐
■ 前菜八寸
芋きんとん
蓮根煎餅
平目おぼろ和え
あんこう肝和え
鴨葱串
■ 刺身
旬の海の幸四点盛り合わせ
■ 椀
鶏の丸仕立て椀
■ 焼き物
銀鮭西京焼き
銀鱈西京焼き
■ 野菜小鉢
カンパチの南蛮サラダ
■ 炊き合わせ
ブリ大根
白魚の白煮
■ 箸休め
湯葉と春菊の胡麻よごし
■ 揚げ物
タラのしんじょう揚げ
■ 蒸し物
ずわいがにの飯蒸し
■ 酢の物
なまこと蕪の酢の物
■ 凌ぎ
旬の香の物
■ 食事
イカスミで炊いたイカ土鍋飯
■ 〆椀
赤だしのお椀
■ 甘味
あまおうのシャーベット
炎神(えんじん)
10,000円
■ 先付け
壬生菜とわさび菜のおひたし
雲子豆腐
■ 前菜八寸
芋きんとん
蓮根煎餅
平目おぼろ和え
あんこう肝和え
鴨葱串
■ 刺身
旬の海の幸五点盛り合わせ
■ 椀
鶏の丸仕立て椀
■ 焼き物
銀鮭西京焼き
銀鱈西京焼き
葡萄牛ヒレ肉の炭焼き
■ 野菜小鉢
からすみサラダ
■ 炊き合わせ
白魚の白煮
ぶり大根雲子添え
■ 箸休め
湯葉と春菊の胡麻よごし
■ 揚げ物
タラのしんじょう揚げ
あんこうの唐揚
■ 蒸し物
ずわいがにの飯蒸し
■ 酢の物
なまこと蕪の酢の物
■ 凌ぎ
旬の香の物
■ 食事
イカスミで炊いたイカ土鍋飯
■ 〆椀
赤だしのお椀
■ 甘味
あまおうのシャーベット
仕入れの都合によりお料理の内容が変わる事があります。
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懐石料理には、祝いの意味も込められております。
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平日火~金9:30~翌1:00
土日祝(月除く)15:00~翌1:00
池袋懐石 炙り炎(あぶりび)
〒171-0014
東京都豊島区池袋2-42-1
第3ミネオカビル4F Googleマップで開く
TEL:03-3590-2941
営業時間
17:00~翌1:30 ラストオーダー 1:00
12月は休まず営業いたします

全席禁煙(喫煙場所あり)

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炙り炎(あぶりび)