池袋懐石「炙り炎(あぶりび)」
お品書き
一品料理 / 懐石コース / すっぽんコース / お飲物
表示価格は税抜きです
7月 文月の一品料理
~7月 文月の一品料理~
盛り込み懐石膳
3,800円
小付
金時草のおひたし
前菜
山桃蜜漬け / トマトのゼリー寄せ / 南瓜の鶏射込み蒸し / クマ海老の昆布〆
刺身
旬の海の幸二点盛り合わせ
焼き物
カマスの西京焼き / 美桜鶏西京焼き
煮物
南瓜と賀茂茄子の煮物
揚げ物
もろこししんじょう揚げ
酢の物
紅白なます
食事
黒毛和牛の梅飯肉巻き3貫
酒肴
金時草のおひたし
680円
豆乳出汁の自家製半熟豆腐
680円
大羽いわしとじゅん菜の酢味噌和え
780円
西京漬けとたまり漬け
二種のクリームチーズ
780円
季節の熟成ぬか漬け盛り合わせ
880円
うざく
~うなぎと胡瓜の酢の物~
980円
一品
アボカドのお刺身甘海老の塩辛添え
880円
鮮魚のなめろうと
クリームチーズの変わり和え
980円
京都産賀茂茄子の田楽
1,080円
朝〆美桜鶏レバーの炙り刺し
1,280円
A4黒毛和牛のレア炙り
黄身添えユッケ仕立て
1,480円
天草の鱧
湯引き、焼霜造り
1,780円
野菜
海老とアボカドの微辛アジアンサラダ
1,080円
A4黒毛和牛ローストビーフの
蜂蜜バルサミコサラダ
1,480円
刺身
時価
刺身三種盛り合わせ
1,880円
刺身五種盛り合わせ
2,480円
単品
カンパチ、アオリイカ、シマアジ、イサキ、車エビ、生本マグロ等
980円~
時価
温もの
イサキの緑豆蒸し
880円
出汁の溢れるやわらかい玉子焼き
880円
ワタリガニしんじょうと
南瓜の炊き合わせ
1,080円
賀茂茄子とムール貝のおろし煮
1,180円
焼き
カマスの西京焼き
1,080円
美桜鶏の熟成西京焼き
1,180円
琵琶湖産鮎の照り焼き
うるか仕込み
1,280円
岩中豚の炙り
信州旨味ダレ
1,280円
産直天然鹿肉の炙りたたき
1,480円
国産うなぎ白焼きまたは蒲焼き
1,980円
A4黒毛和牛ハラミステーキ
幽庵ソース仕立て(100g)
1,980円
揚げ
出汁漬け子持ち昆布の串揚げ
(一串から)
580円
黄金カレイの幽庵五色揚げと
とうもろこししんじょう揚げ
1,280円
~天草産~
鱧の天ぷら
1,780円
天草産黄金ハモの梅酢しゃぶしゃぶ
2,480円
食事 
京桜赤だし椀
280円
A4黒毛和牛の梅飯肉巻き(3貫)
880円
かつお出汁で炊き上げる
有機米の土鍋ご飯(一合より)
1,180円
国産うなぎの箱蒸しおこわ
1,380円
A4黒毛和牛の梅飯肉巻き(6貫)
1,480円
甘味
とうもろこしのぷりん
480円
先付け
お一人様
500円
コースをご注文の場合
先付けは御座いません
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池袋懐石 炙り炎(あぶりび)
〒171-0014
東京都豊島区池袋2-42-1
第3ミネオカビル4F Googleマップで開く
TEL:03-3590-2941
営業時間
17:00~翌4:00 ラストオーダー 3:00
日曜 17:00~翌1:00 ラストオーダー 0:00
7月のお休み 4日(水) 18日(水)
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炙り炎(あぶりび)