池袋懐石「炙り炎(あぶりび)」
お品書き
懐石コース / お子様懐石
濃厚あん肝の味噌仕立てあんこう鍋コース
一品料理 / お飲物
表示価格は税抜きです
10月 神無月の一品料理
11月 霜月の一品料理
~10月 神無月の一品料理~
酒肴
豆乳出汁の自家製半熟豆腐
680円
つるむらさきと菊花のおひたし
秋鮭のマリネ添え
780円
山形産庄内柿の白和え
780円
西京漬けとたまり漬け
二種のクリームチーズ
780円
季節の熟成ぬか漬け盛り合わせ
880円
一品
北海道産磯粒貝の旨煮
エスカルゴ風
880円
朝挽き美桜鶏ささみと砂肝の木のナッツ和え
880円
秋刀魚と大黒しめじのアヒージョ炭焼きバゲット添え
1,180円
本マグロ自家製生ハムのひとくち握り
1,280円
朝〆美桜鶏レバーの炙り刺し
1,280円
A4黒毛和牛のレア炙り
黄身添えユッケ仕立て
1,480円
天草産名残ハモの二色造り
1,580円
野菜
海老とアボカドの微辛アジアンサラダ
1,080円
A4黒毛和牛ローストビーフの
蜂蜜バルサミコサラダ
1,480円
刺身
時価
刺身三種盛り合わせ
1,880円
刺身五種盛り合わせ
2,480円
単品
カンパチ、アオリイカ、シマアジ、イサキ、車エビ、生本マグロ等
980円~
時価
温もの
あら出汁の茶わん蒸し
880円
出汁の溢れるやわらかい玉子焼き
880円
江戸崎かぼちゃと車海老の旨煮
1,080円
金町こかぶのまるごとやわらか煮
菊花そぼろあんかけ
1,180円
名残ハモと松茸の土瓶蒸し
1,280円
濃厚あん肝の味噌仕立てあんこう鍋
2,680円
焼き
天然カンパチのかぼす柚庵焼き
1,180円
美桜鶏の熟成西京焼き
1,180円
岩中豚の炙り
信州旨味ダレ
1,280円
産直天然鹿肉の炙りたたき
1,480円
マナガツオ西京焼き
1,580円
A4黒毛和牛ハラミステーキ
幽庵ソース仕立て(100g)
1,980円
~オーストラリア産の和牛~
葡萄牛ヒレ肉の炭火焼き
100g
3,280円
揚げ
出汁漬け子持ち昆布の串揚げ
(一串から)
580円
ハゼと二種の茸の天ぷら
980円
アボカドの湯葉巻き揚げ
980円
土佐の戻りガツオ竜田揚げ
1,180円
天草のハモ天ぷら
1,480円
食事 
京桜赤だし椀
280円
A4黒毛和牛の梅飯肉巻き(3貫)
880円
かつお出汁で炊き上げる
有機米の土鍋ご飯(一合より)
1,180円
A4黒毛和牛の梅飯肉巻き(6貫)
1,480円
松茸と黒毛和牛の土鍋炊き込み
1,980円
甘味
庄内柿のシャーベットと幸水梨
380円
時価
先付け
お一人様
500円
コースをご注文の場合
先付けは御座いません
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懐石料理には、祝いの意味も込められております。
記念日に、是非ご利用ください。
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平日月曜日9:30~18:00
平日火~金9:30~翌1:00
土日祝(月除く)15:00~翌1:00
池袋懐石 炙り炎(あぶりび)
〒171-0014
東京都豊島区池袋2-42-1
第3ミネオカビル4F Googleマップで開く
TEL:03-3590-2941
営業時間
17:00~翌1:30 ラストオーダー 1:00
10月は月曜定休

※ご不便をおかけしますが2月1日より全席禁煙とさせていただきます
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炙り炎(あぶりび)