池袋懐石「炙り炎(あぶりび)」
お品書き
一品料理 / 懐石コース / お飲物
表示価格は税抜きです
個室料お一人様500円
~6月 水無月の一品料理~
酒肴
土佐酢のもずくとろろ
580円
自家製半熟豆腐
580円
季節のぬか漬け盛り合わせ
680円
西京漬けとたまり漬け
二種のクリームチーズ
680円
アスパラと蓮芋
初夏のおひたし
680円
もろ味噌子持ち昆布
780円
白ダツとじゅん菜の白酢和え
780円
温もの
出汁の溢れるやわらかい玉子焼き
780円
国産黒毛和牛の
アキレスと筋肉のトロ旨煮
780円
鱧と枝豆の豆腐蒸し
780円
石川子芋の田舎風煮転がし
880円
一品
なめろうとチーズの変わり和え
780円
美桜鶏レバーの炙り刺し
1,280円
天然若鮎のオイル蒸し
1,280円
鱧落としまたは焼霜造り
梅醤油仕立て
1,280円
国産黒毛和牛レア炙りユッケ仕立て
那須御養卵の黄身を添えて
1,380円
八寸穴子盛り
1,380円
野菜
海老とアボカドの微辛アジアンサラダ
880円
鱧と昆布〆キスの西京サラダ
980円
鮮魚の漬けと有機野菜のサラダ
1,280円
国産黒毛和牛ローストビーフの
サラダ蜂蜜バルサミコ
1,280円
揚げ物
子持ち昆布の串揚げ(一串から)
480円
初夏の天ぷら盛り合わせ
1,380円
国産ジビエ
天然鹿肉の炙りたたき
1,280円
庄内鴨の青紫蘇はちみつ漬け焼き
1,380円
炭火炙り
京青伏見のしんじょう
射込みと茄子田楽
880円
美桜鶏の西京焼き
980円
スズキの酒盗焼き
980円
岩中豚の炙り信州旨味ダレ
1,180円
ホタテの西京焼き
1,380円
国産黒毛和牛
塊のまま炭火で炙って御提供いたします
国産黒毛和牛タン炙り(60g)
1,480円
国産黒毛和牛ハラミステーキ
幽庵ソース仕立て(100g)
1,580円
国産黒毛和牛ヒレ炙り(60g)
2,280円
食事
赤だしのお椀
180円
海鮮胡麻漬け茶漬け
780円
梅飯の黒毛和牛ロール(3貫)
580円
梅飯の黒毛和牛ロール(6貫)
980円
潮仕立ての鱧にゅうめん
980円
有機米のかつを香る土鍋ご飯
(1合2人前から)
1,180円
江戸前アナゴとゴボウの
土鍋炊き込み(1合2人前から)
1,680円
甘味
夏ミカンの泡菓子と青柚子の羊羹
480円
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懐石料理には、祝いの意味も込められております。
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平日(月~金)10:00~翌4:00
土日祝15:00~翌4:00
池袋懐石 炙り炎(あぶりび)
〒171-0014
東京都豊島区池袋2-42-1
第3ミネオカビル4F Googleマップで開く
TEL:03-3590-2941
10:00~翌4:00
ラストオーダー 3:00
6月のお休み 20日(火) 21日(水)
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