池袋懐石「炙り炎(あぶりび)」
お品書き
一品料理 / 懐石コース / すっぽんコース / お飲物
表示価格は税抜きです
1月 睦月の一品料理
~1月 睦月の一品料理~
盛り込み懐石膳
3,800円
小付
京せりのおひたし
前菜
ユリ根団子 / 雲子豆腐 / 砧巻き / 松前湯葉
刺身
旬の海の幸二点盛り合わせ
焼き物
美桜鶏西京焼き / 平目の利休焼き
煮物
いわしのつみれと蕪の炊き合わせ
揚げ物
きびなごの天ぷら
酢の物
紅白なます
食事
黒毛和牛の梅飯肉巻き3貫
酒肴
豆乳出汁の自家製半熟豆腐
680円
京せりのおひたし
780円
西京漬けとたまり漬け
二種のクリームチーズ
780円
とろ湯葉と松前漬けの和えもの
880円
季節の熟成ぬか漬け盛り合わせ
880円
明石天然真鯛の昆布酢〆おぼろ巻き
980円
野菜
海老とアボカドの微辛アジアンサラダ
1,080円
A4黒毛和牛ローストビーフの
蜂蜜バルサミコサラダ
1,480円
一品
アボカドのお刺身甘海老の塩辛添え
880円
鮮魚のなめろうとクリームチーズの変わり和え
980円
北海道産白子ポン酢
1,280円
朝〆美桜鶏レバーの炙り刺し
1,280円
A4黒毛和牛のレア炙り
黄身添えユッケ仕立て
1,480円
刺身
時価
刺身三種盛り合わせ
1,880円
刺身五種盛り合わせ
2,480円
単品
カンパチ、アオリイカ、シマアジ、イサキ、車エビ、生本マグロ等
980円~
時価
温もの
出汁の溢れるやわらかい玉子焼き
880円
北海タラの寄せ豆乳蒸し
980円
いわしのつみれと聖護院かぶの炊き合わせ
1,080円
海老芋の柚子胡椒煮オマール海老添え
1,380円
濃厚あんきもの味噌仕立てあんこう鍋
2,800円
焼き
美桜鶏の熟成西京焼き
1,180円
寒ヒラメの胡麻柚庵焼き
1,280円
岩中豚の炙り
信州旨味ダレ
1,280円
金目鯛の西京焼き
1,480円
産直天然鹿肉の炙りたたき
1,480円
A4黒毛和牛ハラミステーキ
幽庵ソース仕立て(100g)
1,980円
~オーストラリア産の和牛~
葡萄牛ヒレ肉の炭火焼き
100g
3,280円
揚げ
出汁漬け子持ち昆布の串揚げ
(一串から)
580円
きびなごの天ぷら
980円
レンコンの美桜鶏せせりはさみ揚げ
1,280円
食事 
京桜赤だし椀
280円
A4黒毛和牛の梅飯肉巻き(3貫)
880円
かつお出汁で炊き上げる
有機米の土鍋ご飯(一合より)
1,180円
A4黒毛和牛の梅飯肉巻き(6貫)
1,480円
鴨とごぼうの五目風土鍋炊き込み
1,580円
甘味
柚子みつゼリー
380円
先付け
お一人様
500円
コースをご注文の場合
先付けは御座いません
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懐石料理には、祝いの意味も込められております。
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平日火~金9:30~翌1:00
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池袋懐石 炙り炎(あぶりび)
〒171-0014
東京都豊島区池袋2-42-1
第3ミネオカビル4F Googleマップで開く
TEL:03-3590-2941
営業時間
17:00~翌1:30 ラストオーダー 1:00
1月は月曜定休

※ご不便をおかけしますが2月1日より全席禁煙とさせていただきます
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炙り炎(あぶりび)