池袋懐石「炙り炎(あぶりび)」
お品書き
一品料理 / 懐石コース / すっぽんコース / お飲物
表示価格は税抜きです
5月 皐月の一品料理
~5月 皐月の一品料理~
盛り込み懐石膳
3,800円
小付
スナップエンドウとヤングコーンのおひたし
前菜
生麩の笹ちまき / 稚鮎のオイル煮 / きびなご酢漬け / うすい豆白和え胡瓜射込み
刺身
旬の海の幸二点盛り合わせ
焼き物
美桜鶏西京焼き / イサキのけんちん焼き
煮物
岩中豚の山椒角煮
揚げ物
サワラのもずく衣揚げ
酢の物
アスパラと美桜鶏のリンゴ酢和え
食事
黒毛和牛の梅飯肉巻き3貫
酒肴
うすい豆の白和えキュウリ射込み仕立て
680円
豆乳出汁の自家製半熟豆腐
680円
スナップえんどうとヤングコーンのおひたし
780円
西京漬けとたまり漬け
二種のクリームチーズ
780円
季節の熟成ぬか漬け盛り合わせ
880円
一品
美桜鶏と国産アスパラのリンゴ酢和え
780円
琵琶湖産天然若鮎のオイル煮
880円
アボカドのお刺身甘海老の塩辛添え
880円
鮮魚のなめろうとクリームチーズの変わり和え
980円
朝〆美桜鶏レバーの炙り刺し
1,280円
A4黒毛和牛のレア炙り
黄身添えユッケ仕立て
1,480円
野菜
海老とアボカドの微辛アジアンサラダ
1,080円
A4黒毛和牛ローストビーフの
蜂蜜バルサミコサラダ
1,480円
刺身
時価
刺身三種盛り合わせ
1,880円
刺身五種盛り合わせ
2,480円
単品
カンパチ、アオリイカ、シマアジ、イサキ、車エビ、生本マグロ等
980円~
時価
温もの
出汁の溢れるやわらかい玉子焼き
880円
帆立真丈の五色蒸し
980円
岩中豚バラ肉の山椒煮
1,280円
国産牛すね肉と新じゃがの旨煮
1,480円
北海ダコと生わかめのしゃぶしゃぶ
1,980円
焼き
美桜鶏の熟成西京焼き
1,180円
関イサキのけんちん焼き
1,280円
岩中豚の炙り
信州旨味ダレ
1,280円
メバルの西京焼き
1,480円
産直天然鹿肉の炙りたたき
1,480円
A4黒毛和牛ハラミステーキ
幽庵ソース仕立て(100g)
1,980円
~オーストラリア産の和牛~
葡萄牛ヒレ肉の炭火焼き
100g
3,280円
揚げ
出汁漬け子持ち昆布の串揚げ
(一串から)
580円
サワラのもずく衣
980円
琵琶湖産子鮎の天ぷら
1,280円
食事 
京桜赤だし椀
280円
A4黒毛和牛の梅飯肉巻き(3貫)
880円
かつお出汁で炊き上げる
有機米の土鍋ご飯(一合より)
1,180円
A4黒毛和牛の梅飯肉巻き(6貫)
1,480円
明石鯛と国産筍の土鍋炊き込み
1,980円
甘味
さくらんぼと白あんのムース
480円
時価
先付け
お一人様
500円
コースをご注文の場合
先付けは御座いません
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懐石料理には、祝いの意味も込められております。
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平日火~金9:30~翌1:00
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池袋懐石 炙り炎(あぶりび)
〒171-0014
東京都豊島区池袋2-42-1
第3ミネオカビル4F Googleマップで開く
TEL:03-3590-2941
営業時間
17:00~翌1:30 ラストオーダー 1:00
5月は月曜定休(4日・5日はお休み)

※ご不便をおかけしますが2月1日より全席禁煙とさせていただきます
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炙り炎(あぶりび)