池袋懐石「炙り炎(あぶりび)」
求人情報
調理スタッフ募集
雇用形態・給与
正社員 月給26万円~35万円
試用期間1~3ヶ月
※経験・能力を十分に考慮した上、話し合いのもと決定します
応募資格
調理業務の経験者
年齢、性別、学歴一切問いません。
勤務時間
15:00~翌1:30
※休憩あり・シフト制
休日・休暇
有給あり 週休2日or1日制 年末年始・夏季・有給休暇
年末年始・夏季・有給休暇
待遇
交通費全額支給 / 昇給あり / 賞与あり / まかない・食事補助あり / 制服貸与 / 社会保険完備 / 寮・住宅手当あり / 研修制度 / 独立支援 / 大入り手当 / 福利厚生 / 社員旅行 / 退職金
仕事内容・求める人物
【 仕事内容 】
●仕込み
●調理、盛り付け
●オープンキッチンからの接客

= 面接時の交通費を全額支給! =
面接時にかかる往復の交通費を全額支給させていただきます!
【池袋駅】への金額をご応募の際にご申告いただければ、面接時に現金でお支払いします。
応募フォームをご利用の際は「自己PR」欄にご入力ください。
※必ず応募時にご申告ください。

= 入社祝い金制度10万円!! =
正式採用後、入社祝い金として現金10万円を支給します!
料理や接客のスキルアップをしながら現金10万円をゲットしましょう♪
充実したプライベートの為に経済的にもバックアップします!

= 将来独立の夢を持った方には力を発揮しやすい規模のお店 =
わずか18席のお店で仕込み・調理は和食をメインに幅広い分野の仕事をお願いします。
当店ではA5ランクの和牛を初め、高級食材、季節に合った食材を各種取り揃えています。
今までの調理経験を活かし、池袋にしかない懐石料理をお客様に提供していきましょう。

= 料理人の"輝ける"空間! =
料理人のパフォーマンスをバックアップしてくれる空間が当店にはあります。
それが=ウォーターパーテーション!=
お客様の目の前で炙り、最後の仕上げとして行うパフォーマンスを、ウォーターパーテーションの"光と泡"がバックアップ!
料理人としてのやりがいと醍醐味を存分に味わえます。

また、今後は調理に関わる全ての業務をお任せしていきます。
あなたのアイディアを活かしたメニュー作り、個性を活かした調理でお客様に感動を!
独立志望者にはしっかりとサポートをしていきますのでご安心ください。

□■ こんな方に来ていただきたい! ■□
■お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
■今までのキャリアを活かし、腕試しをしたい方
■スタッフと協力し合い、働くことを大切にできる方
■チャレンジ精神豊富で失敗を恐れない方
■料理人としての技量を高めたい方
■和食・洋食の調理経験・知識が豊富な方

身につくスキル! 学べる知識!
包丁技術(肉や魚のさばき方など) / 飾り包丁 / 盛り付け技術 / シェイク(カクテル)技術 / 高級食材の扱い方 / ワインの知識 / 日本酒の知識 / お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 / 肉の知識 / 魚の知識 / 野菜の知識 / チーズの知識 / 和菓子の知識 / 食器の知識 / テーブルマナー / 出店ノウハウ / 店舗マネジメント / メニュー開発 / 仕入れ・食材の目利き

お電話にてご応募ください
求人専用電話番号:03-6914-3334
担当:宮沢
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懐石料理には、祝いの意味も込められております。
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平日火~金9:30~翌1:00
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池袋懐石 炙り炎(あぶりび)
〒171-0014
東京都豊島区池袋2-42-1
第3ミネオカビル4F Googleマップで開く
TEL:03-3590-2941
営業時間
17:00~翌1:30 ラストオーダー 1:00
9月の定休日:月曜日
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炙り炎(あぶりび)